yattraブログ

島根県の中山間地域でヤギやウコッケイたちと持続可能な農的暮らしをはじめました。無農薬のお米や野菜をつくっています。

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

若くて元気なやまもも酵母

29(土)は6月ラストのヤットラ・オープンデイ。 パンを少しだけ並べようかと思います。 若くてとても元気なやまもも酵母、いい感じに底力がついてきたマルベリー酵母、経験と貫禄の干しぶどう酵母をつかっています。 お越しください!

生産者さんと直接会って、話して、買う

27(木)、28(金)、29(土)13:00-日暮れ、ヤットラオープンします。 湿度と気温と蚊のおかげで寝不足気味でぼんやり東南アジアに居るようにも思えてしまう本日、ようやく梅雨入りでしょうか。雨ふりはよいけど、大雨は止してほしいな。 さて、ここyattraは布・…

東南アジア料理が食べたくなり

蒸し暑くなってくると東南アジア料理が食べたくなり、鶏出汁に米麺、庭のパクチー摘んできていただく日々。気持ちは彼の地へ~ さて、yattraは変わらずのんびりオープンしております。 今週は、20(木)、21(金)、13:00-日暮れです。 *22(土)はイベント『生理…