yattraブログ

島根県の中山間地域でヤギやウコッケイたちと持続可能な農的暮らしをはじめました。無農薬のお米や野菜をつくっています。

野菜中心の食生活

クリシュナが幼いころに過ごした町ヴリンダーヴァン[VRINDAVAN]は、食堂が少ない。
それでも、ぽつりぽつりと思い出したかのように佇むそれら食の場はどこも良い味を出している。
wholesomeのガーデンレストランはオープンキッチンのバイキング形式。味も猿対策も万全。
開店直後に行くと、料理がぬるいので何らかの方法で温めてもらう。